Gâteau aux pommes Valmond

Ingrédients

6 pommes

2 œufs

1 c. soupe de beurre

¼ tasse margarine
¼ d’huile

Zeste d’un demi-citron

Pincée de sel
¼ tasse d’eau

¼ de crème à 15% 

½ tasse de sucre régulier

1 c. soupe poudre à pate

1 c. à soupe farine d’amandes

1 ½ tasse farine à pâtisserie